Ягнячі гамбургери, майбутнє фаст фуду

Десерти

У мережах швидкого харчування ми можемо знайти м’ясні гамбургери (яловичину, яловичину тощо), курку, я навіть пам’ятаю, що була риба, тепер майбутнє може пройти через виготовлення ягнячих гамбургерів.

І саме це те, що відділ тваринництва Вищого технічного училища інженерів сільського господарства Альбасете Університету Кастилії-Ла-Манча провів перші випробування, і "його успіх забезпечений завдяки його чудовим сенсорним якостям". Він також має "органолептичні та гігієнічно-санітарні характеристики, які надають йому значну цінність". Про це говорить професор Ермінія Вергара Перес, відповідальна за цей проект.

А коли товар із швидкого ланцюга може мати знак якості "Захищене географічне зазначення"? «Баранина Манчего».

Це нове комерційне відділення м’яса баранини означало б порятунок галузі, яка також відчуває наслідки кризи. І воно полягає в тому, що його споживання помітно зменшилось, перш за все, через високі ціни, які він досягає на ринку через високі виробничі витрати.

Ланцюгу гамбургерів залишається лише оцінити ці опції та поставити їх на виробничу лінію. Правда полягає в тому, що я був би першим, хто спробував один із цих гамбургерів, оскільки м’ясо баранини - це м’ясо з великим смаком і насичене.

Через | Агроінформація безпосередньо на Паладар | Гастрономічні дні органічної баранини в ресторані Baboo Прямо до Паладару | Тег: бургер

Поділіться Ягнячі гамбургери, майбутнє фаст-фуду

  • Facebook
  • Twitter
  • Фліпборд
  • Електронна пошта
Теми
  • Нові тенденції
  • Бургер
  • Баранина
  • фастфуд
  • розслідування

Поділіться

  • Facebook
  • Twitter
  • Фліпборд
  • Електронна пошта
Теги:  Рецепти Вибір Десерти 

Цікаві Статті

add
close

Популярні Категорії