Мережа зелених ресторанів

Десерти

Щойно ми зустріли цікаву мережу, яка підпадає під новаторський та інноваційний проект, це Мережа зелених ресторанів. Метою цієї мережі є сприяння споживанню андалузьких органічних продуктів на постійній основі у всіх закладах, призначених для відновлення в межах Андалузької громади. Іноді нам вдалося дізнатись про рекламні акції, в яких ресторан тимчасово приймає певні екологічні продукти, а потім продовжує шлях, який був раніше.

Мережа зелених ресторанів - це цікава ставка, яка розпочнеться з розробки екологічних гастрономічних днів, в яких будуть представлені ресторани, приєднані до AGRAS (Асоціація гастрономічних ресторанів Андалусії). Дні розпочнуться 3 грудня, кожне запропоноване меню буде містити виключно органічні продукти, хороший початок без сумніву. У будь-якому випадку, нова мережа не буде консолідована до наступного року, також очікується, що до неї приєднається більше ресторанів.

Ми маємо певні сумніви щодо повністю органічного меню, всі ті продукти, які отримують екологічно чистими методами, набагато дорожчі, ніж промислові. Крім того, якщо взяти до уваги прогнози, вони свідчать про значне збільшення обсягів промислових харчових продуктів на наступний рік, доданих до тих, які вже постраждали від інших продуктів.

Логіка вказує на те, що органічні продукти також подорожчають, і ми вважаємо, що вони будуть демонструвати таку ж різницю щодо промислових продуктів, як і зараз. Висновок буде такий: їсти органічне меню буде дорого, і споживання не можна заохочувати. Було б цікаво, якби рекламні зусилля були спрямовані на зниження цін, це було б вагомим аргументом для споживачів, щоб вони регулярніше насолоджувалися цією продукцією.

Через | Хунта де Андалусія Прямо на Паладар | Переваги органічної їжі Прямий смак | Попит на іспанські органічні продукти зростає у світі En Directo al Paladar | Новини про органічну їжу

Поділіться Мережею зелених ресторанів

  • Facebook
  • Twitter
  • Фліпборд
  • Електронна пошта
Теми
  • Події
  • Гастрономічні дні
  • екологічний
  • реставрація
  • органічні продукти
  • Андалусія

Поділіться

  • Facebook
  • Twitter
  • Фліпборд
  • Електронна пошта
Теги:  Десерти Рецепти Вибір 

Цікаві Статті

add
close

Популярні Категорії