Норвезький лосось, глазурований саке та теріякі. Простий рецепт риби зі східним нальотом

Десерти

Сьогодні ми пропонуємо простий рецепт риби, ідеальний для легких вечерь, норвезький лосось, глазурований саке та теріякі, рецепт, який також дуже простий у приготуванні. Завдяки своєму прекрасному блискучому зовнішньому вигляду, дуже соковитій текстурі та незабутньому аромату він, безсумнівно, незабаром стане одним із ваших улюблених рецептів з цим інгредієнтом.

Ми всі повинні збільшити своє звичне споживання риби, особливо якщо мова йде про здорову та здорову рибу, таку як лосось - завдяки високому рівню білка та вмісту омега-3, який також має нижчий рівень метилртуті, ніж інші риби. Щоб заохотити вас більше використовувати його у звичному меню, я підготував цей рецепт зі східним нотком, щоб ви не завжди їли його однаково.

Інгредієнти

Для 2 осіб
  • Свіжий лосось 400 г.
  • Столова ложка оливкової олії екстра вірджин 2
  • Десертна ложка кунжутного масла 1
  • Вершкове масло 20 г.
  • Соус теріякі столові ложки 2
  • Мірін столова ложка 1
  • Користь 50 мл
  • Цукор 30 г.
  • Соєвий соус 20 мл

Як зробити глазурованого лосося Сакі Теріякі

Складність: Легка
  • Загальний час 15 м
  • Опрацювання 10 м
  • Кулінарія

Ми нарізали філе лосося так, як я показав вам тут для кращого використання. У цьому випадку ми будемо використовувати чисті корейки або філе. У сковороду з антипригарним покриттям кладемо оливкову олію з відтінком кунжутного масла і розмічаємо філе лосося з усіх боків, не перестараючись, щоб воно було дуже соковитим.

Після позначення філе лосося видаліть рибу і додайте на сковороду вершкове масло, соус теріякі, саке, мірин та соєвий соус, перемішуючи та доводячи до кипіння. Додайте цукор і розмішуйте, поки не вийде однорідний і блискучий соус.

Покладіть лосось назад на сковороду і залийте його соусом, даючи йому легкі ванни ложкою, поки його поверхня не засклиться. Ми подаємо одразу, з гарніром з овочів, які, якщо хочемо, ми можемо також напар з тим самим соусом, що залишився на сковороді. Я використовувала варену картоплю та моркву для легкої страви.

До чого супроводжувати рецепт норвезького лосося, глазурованого сакі та теріякі

Цей рецепт глазурованого норвезького лосося Sake Teriyaki смачний із салатом, трохи білого рису, або як я це зробив, з приготованою морквою та картоплею як гарнір. Насолоджуйтесь цим простим рецептом риби зі східним нальотом, і ви побачите, як ви повторюєте його дуже часто.

  • Facebook
  • Twitter
  • Фліпборд
  • Електронна пошта
Теги:  Вибір Рецепти Десерти 

Цікаві Статті

add
close

Популярні Категорії