Французький тост Kumato® з моцарелою та песто. Рецепт

Рецепти-З-Thermomix

Цей рецепт Torrija de Kumato® з моцарелою та песто - це гарна пропозиція на час аперитиву, який ми також можемо подати як закуску на вечері з друзями, здивувавши їх контрастом текстур та смаків цієї страви.

Це дуже барвистий і досить простий рецепт для приготування, в якому аромат оригінального помідора Kumato® відіграє важливу роль у вимочуванні торрії, яка служить основою для закуски, забезпечуючи легкий і здоровий шашлик.

Інгредієнти для 4 осіб

  • 4 помідори Kumato®, булочки з молоком або бріоше, куля моцарели буйволів, 12 каперсів, 4 чайні ложки соусу песто, листя руколи
  • Для соусу песто: 30 г кедрових горіхів, 30 г пармезану, пучок листя базиліка та оливкова олія

Як приготувати французький тост Kumato® з моцарелою та песто

Ми починаємо з очищення від помідорів Kumato® та подрібнення їх ручним міксером для отримання томатного соку, повного смаку. Молочні рулетики квадратуємо, видаляючи кірку і формуючи прямокутні злитки.

Ми кладемо булочки в глибоку тарілку і заливаємо їх томатним соком Kumato®, даючи їм добре просочитися протягом декількох хвилин. Ложкою також кладемо зверху помідор.

Поки вони добре просочуються, ми готуємо песто, подрібнюючи всі інгредієнти в ступці, поки не отримаємо однорідну пасту. Також моцарелу нарізаємо скибочками приблизно в півсантиметра.

На дуже гарячій сковороді, яку ми будемо використовувати як сковорідку, підрум’яніть зовнішню сторону торрій, позначивши їх хвилиною з кожного боку, і обережно вийміть, щоб вони не розколювались. Половину кожної торрії покрийте моцарелою, додайте столову ложку песто і прикрасьте трьома каперсами та листом руколи.

Час обробки | 15 хвилин
Складність | Дуже легко

Дегустація

Французькі тости Kumato® з моцарелою та песто - це смачний спосіб почати насолоджуватися трапезою з легкої та здорової закуски. Ви також можете використовувати їх як аперитив, подаючи до молодого і свіжого вина, яке вам подобається.

Під час приготування їжі за допомогою Kumato®

  • Представляємо вам приготування їжі з Kumato® Space
  • Скористайтеся перевагами томатів, щоб доглядати за собою після вечірок: дуже здорові пропозиції

Поділіться Kumato® Torrija з моцарелою та песто. Рецепт

  • Facebook
  • Twitter
  • Фліпборд
  • Електронна пошта

Поділіться

  • Facebook
  • Twitter
  • Фліпборд
  • Електронна пошта
Теги:  Рецепти Десерти Вибір 

Цікаві Статті

add
close

Популярні Категорії